Метаболическая диета: отзывы и результаты, этапы, меню, советы

Метаболическая диета: отзывы и результаты похудевших

С наступлением лета желание похудеть и хорошо выглядеть у людей достигает своего пика. Прошли зимние месяцы скучных посиделок у компьютера, пора снимать толстую одежду, которая отлично скрывает все недостатки, и примерять привлекательные летние вещи, купальники и плавки. А если зеркало отражает не совсем то, что вам бы хотелось, то нормализовать вес поможет метаболическая диета. Отзывы и результаты на первый взгляд очень оптимистичные, но давайте разбирать, что представляет собой эта система.

На чем основана эта диета

Ее автор – это врач-диетолог, что значительно повышает доверие к диете. Доктор предположила, что причиной набора лишнего веса может быть не только переедание, но и гормональный дисбаланс. Именно на этом и была разработана метаболическая диета. Отзывы и результаты говорят о ее высокой эффективности и безопасности для организма, ведь это не голодовка, а сбалансированное питание. Основная задача человека – это правильно распределить свой дневной рацион и включить в него только полезные продукты, которые дадут необходимую для жизни энергию, а не отложатся в жировой запас. Однако не все продукты одинаково полезны, а постоянно подсчитывать калорийность очень утомительно. На выручку приходит метаболическая диета. Отзывы и результаты, подтвержденные многими специалистами-диетологами, говорят о том, что эта система позволяет активизировать выработку гормонов, которые способствуют сжиганию жира, и, напротив, ограничить синтез тех, которые ответственны за его накопление.

В целом диета очень интересная. Это одна из немногих систем, которая клинически испытана. Она представляет собой синтез низкогликемической и фитнес-диеты. Ее бесспорный плюс в том, что на фоне остальных она является наиболее богатой белком, клетчаткой, минералами и витаминами.

Описание диеты

Давайте подробнее остановимся на том, что же такое метаболическая диета. Отзывы и результаты говорят за то, чтобы попробовать ее прямо сейчас. Однако нужно предварительно понять, как следует выбирать продукты питания. В этом плане диета очень удобная. Вам не потребуется считать калорийность и энергетическую ценность каждого отдельного продукта. Автор разработал специальные таблички, согласно которым каждому продукту присваивается определенный балл. Кроме того, несмотря на разнообразие дозволенных к употреблению продуктов, диета достаточно жестко регламентирована, поэтому придется собрать свою волю в кулак, особенно чтобы выдержать первый этап.

Основывается диета, как уже говорилось, на правильном распределении продуктов для суточного рациона и употреблении только полезной пищи. Благодаря таким переменам тормозится выработка инсулина и ряда других гормонов, которые приводят к накоплению жира, активизируется выработка адреналина, который препятствует созданию липидных отложений. Это позволяет нормализовать вес и оптимизировать работу всех органов и систем. Диета получила признание многих специалистов, а также людей, которые благодаря ей обрели стройность и здоровье. Она не вызывает истощения и не вредит здоровью.

Преимущества диеты

Это эффективная система питания, которая полностью нормализует обмен веществ и устраняет проблему лишнего веса. Во время клинических исследований подтвердили следующие ее преимущества:

  • Метаболизм существенно улучшается, тогда как многие диеты его замедляют.
  • Гормональный фон приходит в норму.
  • Существенно улучшается деятельность желудочно-кишечного тракта.
  • Слабительный и мочегонный эффект отсутствует.
  • Улучшается состояние кожи и активизируются регенеративные процессы.
  • Что немаловажно, отсутствует необходимость подсчитывать калорийность потребляемой пищи.

Основные фазы

Сразу предупредим тех, кто привык использовать экспресс-диеты. Эта система рассчитана на длительную работу над собой. Основной результат появится примерно через три недели, после начала диеты, так что запаситесь терпением. Итак, что представляет собой метаболическая диета. Подробное описание каждого этапа мы приведем немного ниже, пока отметим, что в рамках системы предусмотрено три этапа, каждый из которых длится от 15 дней. Сложнее всего выдержать первый, двухнедельный этап. В первые дни, во время перестройки организма, может возникать слабость и тошнота, но эти симптомы постепенно походят.

Итак, на первом этапе происходит активное жиросжигание. В этот период можно употреблять продукты, которым присвоен балл 0 или 1 по диетической шкале. Второй этап – это стабильное похудение. Здесь происходит основное снижение веса, а заканчивается он тогда, когда достигнут результат, который вы запланировали. Питание на этой фазе основывается на продуктах, которым присвоено от 1 до 2 баллов. Не следует ставить слишком грандиозные цели, после двухнедельного перерыва можно повторить диету сначала. Во время второй фазы продукты следует распределять на 5 приемов, начиная утро с тех, которым присвоено 2 балла, и заканчивая теми, индекс которых равен нулю. Наконец, третий этап – это закрепление результата и плавный выход из диеты. В рацион постепенно добавляются продукты с баллами 3 и 4. Это период адаптации к правильному питанию. Основу рациона должна составлять клетчатка и белковые продукты.

Продукты, которым присвоено 0 баллов

Наверняка читателя уже интересует питание, которое подразумевает метаболическая диета. Подробное описание каждой группы поможет вам спланировать меню на день и худеть, не испытывая дискомфорта. К первой группе относится отварная куриная грудка, известная всем, кто хоть раз сидел на любой из диет. Сюда же включены куриные яйца, мясо кролика, отварная рыба и морепродукты, свежие овощи и фрукты. Немного разнообразить и оттенить меню помогут зелень и яблочный уксус, горчица. Кроме того, отличным дополнением к меню станут молочные продукты, кефир и творог, но обязательно 0% жирности. Ежедневно можно употреблять оливковое масло, мясо индейки, водоросли, расфасованную клетчатку. Это та основа, на которую опирается метаболическая диета. Отзывы похудевших говорят о том, что придерживаться такого рациона очень просто, не нужно страдать от голода и ограничивать организм в незаменимых веществах.

Следующая группа, 1 балл

Это продукты питания, которые также распределены практически на протяжении всего периода похудения. В первую очередь к ним относится богатая белком фасоль. Вкусным дополнением к меню станут овощные и фруктовые смузи и фреши. К этой же группе относятся сухофрукты и свежие ягоды. В первой половине дня их можно употреблять каждый день, это допускает метаболическая диета. Меню на каждый день мы будем составлять чуть позже, когда разберем все группы продуктов.

Третья группа, продукты по 2 балла

Это растительные масла и оливки, орехи и семечки. В принципе, эта группа очень широкая, в нее входят вареная свекла и морковь, телятина и говядина, баранина, субпродукты. Из злаков в эту категорию входят гречка и рис, ржаной хлеб, овсянка и мюсли, молочные и кисломолочные продукты до 4 % жирности. Сюда включены и такие сыры, как брынза и фета. Кстати, многими любимое авокадо тоже входит именно в эту категорию, а не относится к свежим овощам и фруктам. Все эти продукты при метаболической диете разрешены, начиная с 14 дня.

Четвертая группа, 3 балла

Эти продукты включаются в рацион, когда подходит к концу метаболическая диета. Отзывы похудевших говорят о том, что после окончания первых двух недель пропадает ощущение, что вы на диете. Рацион очень разнообразный, включает практически все виды продуктов, но при этом вы продолжаете терять вес за счет правильно сбалансированных приемов пищи. Итак, 3 балла присваивается йогурту и пшенной каше, темному шоколаду, кукурузе и твердым сортам сыра. Сюда же включается и плавленый сыр.

Пятая группа, 4 балла

Это всеми любимые, но достаточно вредные продукты, которые можно употреблять после выхода из диеты. Это пиво и другие алкогольные напитки, сосиски и колбаса. Сюда же входят консервы и картофель, утятина, майонез, сметана и мед, все кондитерские изделия, шоколад, белый хлеб, сало, сгущенное молоко, конфеты, мороженое, манная крупа и мука. Эти продукты не приемлет метаболическая диета. Меню на каждый день в течение двух первых этапов должно полностью их исключать, лишь на третьем этапе можно есть по одному из них в неделю, при этом употреблять их можно только в первой половине дня и желательно в небольших количествах.

Правила употребления продуктов

Несмотря на видимую легкость диеты, она достаточно жестко структурирована. Предусмотрена утренняя, дневная, полуденная, вечерняя и ночная трапеза, каждая их которых ограничена по баллам. При этом если вы пропустили завтрак, на который отведено, к примеру, 4 балла, то нельзя прибавить их к обеденным. Одна порция составляет примерно 250 г, если вы планируете сбросить лишние килограммы, то не стоит превышать этого количества. Полноценное меню диеты состоит из белков, жиров и углеводов, но употреблять их нужно правильно: жиры и углеводы — до обеда, а белки — во второй половине дня. При этом у вас есть большой выбор блюд, потому как продукты разрешено употреблять в свежем, вареном, тушеном или запеченном виде. При этом супы нужно готовить на воде, а не на бульоне. Для заправки салатов используйте оливковое масло, лимонный сок или яблочный уксус.

Метаболическая диета, меню на неделю: 1 фаза

Как уже говорилось, на первом этапе диеты необходимо максимально ускорить обмен веществ. В этот период можно употреблять только продукты из первой группы, ценность которой составляет 0 баллов. В основном это еда, богатая белками и клетчаткой. При этом в пищу должно употребляться минимальное количество жиров и углеводов. В день рекомендуется употреблять столовую ложку растительного масла и дополнять рацион поливитаминами. Длится первая фаза две недели, однако если вы чувствуете слабость или головокружение, то сразу переходите ко второй фазе. Немного подкорректировать это состояние может крепкий чай с сахаром.

Мы уже достаточно много рассказали о тои, что собой представляет метаболическая диета. Меню включает пять приемов пищи. В качестве завтрака подойдет запеченное куриное филе, консервированный зеленый горошек и чай. Другим вариантом может служит омлет из трех яиц и овощной салат. В качестве ланча используют батончик из отрубей с обезжиренным молоком или творог с чаем.

На обед можно сварить овощной суп на постном бульоне, а также съесть мясо кролика и овощной салат. В качестве альтернативы можно использовать бульон из рыбы нежирных сортов и рагу из шампиньонов. Полдник – это очень важная трапеза, о которой чаще всего мы забываем. Отличным вариантом станет небольшой кусочек рыбы и зеленый горошек или салат из ламинарии. На ужин вам потребуется источник белка. Это может быть запеченное в фольге филе индейки и отварная капуста, куриная грудка и овощной салат. Так начинается метаболическая диета. Рецепты можно адаптировать под себя, а также экспериментировать с ингредиентами, в рамках группы разрешенных продуктов.

Вторая фаза, активное снижение веса

Теперь организм готов к сжиганию лишних калорий. Постепенно улучшается обмен веществ, вес снижается без вреда для здоровья. Однако правила приема пищи немного изменяется. Метаболическая, гормональная диета требует аккуратного соблюдения всех правил. Завтрак должен пройти до 10 утра, его ценность 4 балла. Второй завтрак заканчивается не позднее 12 часов, его ценность 2 балла. Обедать нужно до трех часов, 2 балла. Полдник проходит до 18:00, 1 балл. Ужинаем не позднее 20:00, продуктами с нулевой ценностью.

На завтрак можно приготовить себе 100 г гречневой каши и такое же количество куриной грудки. Дополнительно можно съесть кусочек хлеба с сыром и выпить стакан молока жирностью не более 2%. Альтернативой можно считать отварной картофель (50 г), консервированный горошек и чай с медом. Второй завтрак или ланч состоит из отрубей или грецкого ореха с кефиром (100 г). На обед вы можете приготовить овощной суп (150 г) и запеченное филе индейки (100 г), а также овощной салат. На другой день можно приготовить грибной суп, 100 г отварного филе и овощной салат. На ужин приготовьте паровую рыбу или морской коктейль.

Во время этой фазы организм постепенно оптимизирует обменные процессы и начинает активно сжигать лишний вес. Длится эта фаза столько времени, сколько потребуется для достижения оптимального веса, именно вашей потребностью обусловлено, сколько по времени будет длиться ваша метаболическая диета. Результаты очень впечатляют, каждый человек, который придерживается всех правил этой системы, стабильно худеет, без всякого вреда для вашего здоровья.

Третья фаза — закрепление результата

Как только вы ощущаете, что вес стал вас устраивать, можно переходить к последнему, заключительному этапу. Он направлен на плавный переход к обычному режиму питания и сохранение достигнутых результатов. Вы продолжаете питаться по той же схеме, что и на второй фазе, но постепенно добавляете к каждому приему пищи по одному баллу. Единственный нюанс: после 18:00 прибавка не рекомендуется. Какое-то время вес продолжает снижаться, как только он стабилизировался, значит, это подходящий для вас, оптимальный рацион.

Рецепты для вкусной диеты

Очень часто к диетологам обращаются люди с гормональными нарушениями. Но оказывается, что это вовсе не приговор — метаболический синдром у женщин диета лечит с большим успехом. Причем хорошо то, что даже во время снижения веса вы можете баловать себя вкусными блюдами. Одним из таких рецептов является суп с грибами и креветками. Он готовится буквально за 15 минут. Вам потребуется 2 части креветок и 1 — шампиньонов. В бульон добавляют зелень и соевый соус.

Великолепной закуской может служить салат из стручковой фасоли с грибами. Для этого слегка отварите фасоль, припустите шампиньоны с чесноком и луком-пореем. Заправить можно соевым соусом и солью, раздавленным чесноком. А в качестве десерта вам обязательно понравится вишневый смузи. Возьмите обезжиренный йогурт, вишню и ваниль. Положите все ингредиенты в блендер и хорошо взбейте. Готовый напиток разлейте по бокалам и посыпьте корицей. Такие простые рецепты помогут вам легко и приятно провести все время диеты и значительно похудеть.

Вместо заключения

Как видите, вовсе не является сложной или трудной метаболическая диета (гормональная). Отзывы большого количества женщин и мужчин подтверждают ее эффективность. Она не слишком затратная, поскольку меню состоит из самых обычных продуктов. Судя по отзывам, даже первая фаза переносится очень легко, чувство голода полностью отсутствует, хотя и необходимо немного перестроить свои пищевые предпочтения. Вскоре после начала диеты люди начинают отмечать потрясающую легкость, хорошее самочувствие и медленное, но стабильное снижение веса. Параллельно женщины отмечают улучшение состояния кожи, волос и ногтей, что не может не радовать.

Дополнительной рекомендацией диетологов является совет выпивать не менее четырех стаканов чистой воды в день. Это помогает быстрее вывести шлаки и соли из организма, а также нормализовать обмен веществ. Принимать пищу рекомендуется не реже чем каждые три часа, за исключением ночного перерыва. Учитесь прислушиваться к своим ощущениям, получать удовольствие от приема пищи и не переедать. Для этого необходимо есть медленно, делать паузы и тщательно пережевывать каждый кусочек. Похудение с помощью этой системы очень действенное, это подтверждают и врачи, и пациенты. А самое главное, за время диеты ваш обмен веществ полностью перестраивается, меняются вкусовые пристрастия. Это значит, что ненавистные килограммы не вернутся даже при значительном нарушении режима питания. Мы рассмотрели, что представляет собой метаболическая диета. Отзывы и результаты, рецепты помогут вам сориентироваться и решить, подходит ли данная схема для вас.

fb.ru

Метаболическая диета

Иногда ограничения в питании и интенсивные физические нагрузки не помогают избавиться от лишних килограммов. В таких случаях настоящим спасением становится метаболическая диета. Это система питания, действие которой основано на ускорении обмена веществ в организме. Кроме того, она направлена на нормализацию гормонального фона.

Рацион разработан таким образом, чтобы регулировать выделение двух групп гормонов, каждая из которых влияет на жировые отложения. В результате снижается уровень инсулина и эстрогена, отвечающих за накопление жировой ткани, и повышается количество адреналина, норадреналина и тестостерона, которые сжигают жир. Благодаря этим процессам имеющиеся жировые отложения расходуются, а новые не накапливаются.

Согласно принципам метаболической диеты, все продукты разделены на 5 групп в зависимости от содержания углеводов. Каждой группе присваиваются баллы – от 0 до 4. На всех этапах диеты в четко указанное время нужно съедать блюда из продуктов определенной группы.

Метаболическая диета состоит из трех этапов.

Первый этап – жиросжигающий. Его продолжительность составляет 2 недели, в течение которых происходит интенсивное снижение веса. В это время в рационе должны присутствовать только продукты из нулевой группы. Кроме них, каждый день нужно употреблять по 1 ст. л. оливкового масла. Если не удалось добиться снижения веса на данном этапе, необходимо сделать 15-дневный перерыв и затем вновь повторить этап.

На первом этапе метаболической диеты рекомендуется принимать ферментные препараты для предупреждения метеоризма.

На втором этапе вес нормализуется. Продолжительность этапа не ограничена. Потеря килограммов продолжается, но уже не настолько быстро, как на первом этапе. Схема питания в этот период выглядит так:

  • первый завтрак (в период с 8:00 до 10:00) – блюдо на 4 балла;
  • второй завтрак (с 11:00 до 12:00) – блюдо на 2 балла;
  • обед (с 14:00 до 15:00) – блюдо на 2 балла;
  • полдник (с 16:00 до 18:00) – блюдо на 1 балл;
  • ужин (с 18:00 до 20:00) – блюдо на 0 баллов.

Третий этап – закрепление веса. Цель – исключить набор килограммов после завершения диеты. На этом этапе рекомендуется добавить по 1 баллу к каждому приему пищи, кроме ужина. Если вес продолжает снижаться, можно добавить еще 1 балл в сутки, кроме ужина.

Метаболическая диета эффективна при соблюдении нескольких правил:

  • отказ от жареных, копченых блюд и полуфабрикатов;
  • употребление пищи не менее 5 раз в сутки небольшими порциями;
  • медленный прием пищи с тщательным пережевыванием каждого кусочка. Во время еды нельзя отвлекаться и разговаривать.

Баллы для каждого приема пищи рассчитываются следующим образом. Например, указано блюдо из 4 баллов. Первый вариант – один продукт из списка 4-балльных. Второй вариант – два продукта из списка 2-балльных. Третий вариант – один продукт в 3 балла и один продукт в 1 балл. И в любом случае, если хочется, можно добавлять продукты из группы с 0 баллов.

Достоинства метаболической диеты

Несомненное достоинство метаболической диеты – ее эффективность даже в тех случаях, когда другие диеты оказываются бессильными. В среднем отвес составляет до 10 кг за месяц, большая часть веса уходит в первые 2 недели – во время жиросжигающего этапа. Режима питания, предусмотренного на втором и третьем этапах диеты, можно придерживаться сколько угодно долго.

Худеющие отмечают отсутствие чувства голода, что объясняется достаточно сытным рационом. Многие из тех, кто постоянно срывался на других диетах, с легкостью придерживаются данной системы питания.

Метаболическая диета способствует нормализации гормонального фона, обмена веществ, работы пищеварительной системы, отмечается улучшение состояния кожи, волос и ногтей.

Недостатки и противопоказания метаболической диеты

На первом этапе метаболической диеты возможны неприятные явления в виде головокружения, шума в ушах, обильного потоотделения, тошноты, снижения работоспособности, общей слабости. В таких случаях рекомендуется прекратить первый этап и перейти ко второму.

Метаболическая диета противопоказана подросткам и пожилым людям, беременным и кормящим женщинам. Также эта диета противопоказана при сахарном диабете и других патологиях эндокринной системы, при онкологических заболеваниях. А при наличии любых хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом перед началом диеты.

Какие продукты разрешены?

На каждом этапе метаболической диеты для составления меню выбираются продукты с определенным количеством баллов:

  • 0 баллов – куриная грудка, мясо кролика, индейка, яйца, рыба, морепродукты, молочные изделия с жирностью меньше 2%, грибы, свежие овощи, зеленый горошек, лайм, лимон, зелень, чеснок, лук, специи, яблочный и виноградный уксус;
  • 1 балл – натуральные овощные соки, ягоды и фасоль;
  • 2 балла – хлеб с отрубями, оливки, вареная свекла и морковь, фрукты, куриное мясо, баранина, говядина, субпродукты, молочные продукты с жирностью 2-4%, фета, орехи, семечки, мюсли, овсянка, рис, гречка и авокадо;
  • 3 балла – натуральные фруктовые соки, йогурт, плавленый сыр и сыр твердых сортов, пшено, черный шоколад;
  • 4 балла – свинина, гусятина, утятина, молочные продукты жирностью больше 4%, манная крупа, картофель, хлеб, сладости, консервы, майонез, магазинные соки, пиво, алкогольные и газированные напитки.

Какие продукты запрещены?

К запрещенным относятся все продукты, которые не вошли в список разрешенных.

Меню метаболической диеты

Пример меню метаболической диеты на первом этапе:

Вариант 1: запеченное куриное филе, зеленый горошек, чай без сахара.

Вариант 2: омлет из 3 яиц, салат из свежих овощей.

Вариант 1: батончик из отрубей, нежирное молоко.

Вариант 2: творог, чай с ломтиком лимона без сахара.

Вариант 1: суп на постном бульоне с добавлением корня сельдерея, репчатого лука, брокколи, белокочанной капусты, зелени базилика и рукколы, отварное мясо кролика, салат из свежих овощей.

Вариант 2: бульон из нежирной рыбы с добавлением репчатого лука и зелени, рагу из шампиньонов со специями, свежий огурец.

Вариант 1: кусочек рыбы на пару, зеленый горошек.

Вариант 2: салат из морской капусты, заправленный мелко нарубленным чесноком, тертым хреном и лимонным соком.

Вариант 1: филе индейки, запеченное в фольге, отварная брокколи.

Вариант 2: куриное филе отварное, салат из болгарского перца и помидоров.

Пример меню метаболической диеты на втором этапе:

Вариант 1: куриная грудка на пару, гречневая каша, бутерброд из хлеба с отрубями и ломтика сыра, молоко.

Вариант 2: отварной картофель, зеленый горошек, чай с медом.

Вариант 1: чашка отрубей, залитая нежирным кефиром.

Вариант 2: кефир, грецкие орехи.

Вариант 1: филе индейки, запеченное в фольге, суп из стручковой фасоли, брокколи, моркови и зелени сельдерея, салат из свежих овощей с зеленью.

Вариант 2: отварное куриное филе, суп из картофеля и грибов, салат из помидоров и сыра фета.

Вариант 1: 2 вареных яйца, кефир.

Вариант 2: филе кролика, запеченное с морковью, обезжиренное молоко.

Вариант 1: рыба на пару, салат из свежих овощей с зеленью.

Вариант 2: морепродукты, заправленные соком лимона, чай без сахара.

Полезные советы

Совет 1. На первом этапе метаболической диеты рекомендуется принимать ферментные препараты для предупреждения метеоризма.

Совет 2. Несмотря на то, что во время метаболической диеты сладости изредка допустимы, сахар для подслащивания блюд и напитков использовать не следует.

Эффективная диета, оказывающая действие даже на тех, кто испробовал множество других диет и не достиг успеха. Преимуществом является большое разнообразие продуктов. Метаболическая диета подходит людям со значительным лишним весом.

www.neboleem.net

Метаболическая диета: принципы, меню, рецепты, результаты и отзывы

Нередки случаи, когда избыточный вес, несмотря на постоянные диеты и активные занятия физкультурой, не поддаётся коррекции. Даже самые популярные препараты для похудения не приходят в таких случаях на помощь, потому что причина — в нарушенном обмене веществ. В результате худеющие опускают руки и бросают попытки бороться с лишними килограммами. И совершенно напрасно.

Не так давно появилась метаболическая диета — эффективно структурированная система питания, направленная на нормализацию обмена веществ и гормонального фона. Она и помогает постройнеть тем, кто уже давно потерял на это всякую надежду.

Основные принципы метаболической диеты

Секрет в том, что метаболическая диета воздействует на гормональную систему, что делает процесс похудения максимально эффективным. В рамках этой методики питание строится по чётко определённым принципам, которые влияют на две группы гормонов:

  1. «притормаживают» работу инсулина и эстрогена, которые занимаются накоплением жировой ткани;
  2. активизируют деятельность норадреналина, адреналина и тестостерона, которые жир сжигают.

В результате жир рассасывается и выводится из организма, а новых жировых прослоек уже не образуется. Здесь нет запрещённых или разрешённых продуктов. Здесь есть специальная таблица, в которой продукты распределены по баллам их калорийности. Зная, в какое время суток и на каком этапе диеты их можно употреблять, можно составить для себя разнообразное меню, которое не заставит вас голодать, а килограммы, тем не менее, уходить будут. Важное значение здесь имеют этапы похудения.

Этапы метаболической диеты

Проводится метаболическая диета пв три этапа, которые нельзя игнорировать, чтобы не навредить собственному организму. Ведь любые шутки с гормонами чреваты серьёзными последствиями.

Цель — устроить встряску организму сжиганием лишнего жира. Длительность — пару недель. В рационе — только те продукты, которые имеют 0 баллов, согласно специальной таблице. Разрешается также поддержать собственный организм комплексом мультивитаминов и оливковым маслом (не более столовой ложки в день). Этап очень жёсткий, не каждому под силу его выдержать, так как ни жиров, ни углеводов в рационе не будет. Поэтому диетологи советуют при ухудшении состояния переходить к следующему этапу, предварительно выпив крепко заваренный, очень сладкий чай (250 мл).

Цель — добиться регулярных показателей потери веса. Это достигается пятиразовым питанием в определённые часы суток (перерыв между приёмами пищи не должен быть более 3 часов) и количеством баллов за каждый приём пищи:

  1. Завтрак (рекомендуемое время — с 8.00 и примерно до 10.00) должен набрать не более 4 баллов.
  2. Ланч (можно с 11.00 до полудня) — приравнивается к 2 баллам.
  3. Обед (рекомендуется с 14.00 примерно до 15.00) — составляет 2 балла.
  4. Полдник (лучше сделать с 16.00 и примерно до 18.00) — ценность в 1 балл.
  5. Ужин (рекомендуется с 18.00 и где-то до 20.00) — всегда 0 баллов. На ужин предполагается употребление белковой пищи. Так активируется выработка соматотропина — гормона-жиросжигателя. И потеря веса происходит таким образом во сне.

Здесь нужно уяснить ещё один очень важный момент: уменьшать баллы одного приёма пищи разрешается, а вот прибавлять их потом в другой — категорически запрещено. Продолжительность данного этапа определяется самим худеющим: как только вы увидите заветную, нужную вам цифру на весах, можно завершать II этап и переходить к III-ему.

Цель — закрепить полученные результаты. По сути, это так называемый выход из метаболической диеты. В первую неделю данного этапа рекомендуется прибавить по баллу к каждому приёму еды, за исключением ужина. И при этом нужно тщательно следить за своими изменениями в весе. Если килограммы продолжат уходить, через неделю можно прибавить ещё по баллу. Если же потеря веса остановится, то и систему своего питания нужно оставить на позициях начала этого этапа.

  1. Завтрак — 5 баллов.
  2. Ланч, обед — по 3 балла.
  3. Полдник — 2 балла.
  4. Ужин — всегда 0 баллов.

Если не хотите дальше набирать вес и снова становится пышкой, придерживайтесь того рациона питания, на котором вы остановились в рамках III этапа. Заметили, что вес возвращается — просто убирайте по 1 баллу из каждого приёма пищи до тех пор, пока цифра на весах не будет отвечать вашим чаяниям. Главную роль в данной диете играет специально разработанная таблица.

Таблица продуктов по баллам

Для всех, кто решил похудеть с помощью метаболической диеты, необходимо постоянно держать перед глазами её таблицу. Продукты здесь распределены по своей углеводной ценности.

novyediety.ru

Без качелей. Метаболическая диета: подробное описание, отзывы похудевших и результаты, меню и рецепты

Зачастую, после многочисленных мучений и десятков испробованных диет, ничего не меняется. Вес все быстрее возвращается назад, а сбрасывать лишние килограммы с каждым разом все сложнее и сложнее. Виной всему может быть замедлившийся обмен веществ, который необходимо «разогнать». Сделать это поможет метаболическая диета.

Как работает метод?

Метаболическая диета, по отзывам врачей, предназначена для разгона обмена веществ, и если описывать этот процесс подробно, нужно упомянуть этапы диеты.

Чтобы «запустить» метаболизм необходим 1 этап, который позволит создать стрессовую ситуацию для организма. В это время основой вашего рациона становятся белковые продукты. Но этот этап не может продолжаться долго, так как полное отсутствие углеводов рано или поздно приводит к обратному эффекту и организм начинает запасать жир, а не расходовать его для получения энергии.

Именно поэтому необходим переход на другой этап с ограничением по количеству углеводов и жиров. В рацион добавляется клетчатка, которая благотворно влияет на ЖКТ и метаболизм. Основой меню остаются белки, которые необходимы для сохранения и роста мышц.

Метаболическая диета разделена на три этапа, каждый из которых имеет подробный список рекомендаций, и свои особенности.

Это самый сложный этап. На 1 фазе метаболической диеты вам предстоит придерживаться самого строгого меню. Главной целью периода является стресс, который поможет организму немного встряхнуться и перестроиться. Длится этап две недели, а из рациона исключаются жиры и углеводы.

Важно! Если вы почувствовали слабость, выпейте крепкий чай с сахаром. Когда вам станет лучше, переходите на второй этап диеты, независимо от того, сколько времени продлился первый этап.

Этот этап не ограничен по времени, он продолжается до тех пор, пока вы не достигнете нужного веса. Питаться необходимо пять раз в день.

  • Завтрак – 4 балла.
  • Перекус – 2 балла.
  • Обед – 2 балла.
  • Полдник – до 1 балл.
  • Ужин – 0 баллов.

На этот этап можно переходить, когда на весах вы увидите заветные цифры, которые будут вас устраивать. Целью является стабилизация веса. В этот период необходимо прибавить по 1 баллу к каждому приему пищи. Исключением является ужин, он должен по-прежнему быть равен 0 баллов.

Далее просто следите за реакцией организма. Если вы продолжите худеть, то приплюсуйте еще по 1 баллу к каждой трапезе. Если же вес стоит на месте, значит, это именно тот рацион который вам нужен. Старайтесь придерживаться его на протяжении всей жизни.

Интересно! Конечно, всегда следить за едой невозможно. Но даже если вы расслабились во время праздников или отпуска, стоит как можно быстрее возвращаться к прежнему режиму.

Таблица баллов

Все продукты условно делятся на стоимость в баллах. Подробное описание калькуляции баллов на метаболической диете вы найдете ниже.

Как рассчитываются баллы? Если на завтрак вам разрешено съесть пищи на 4 балла, это означает, что вы можете взять любой продукт из категории 4 баллов. Или взять продукт стоимостью 3 балла и соединить его с 1-бальным. Вне зависимости от вида пищи, общий объем одной трапезы не должен превышать 250 мл или одного стакана.

Примерный рацион

Вот примерное меню метаболической диеты на один из дней каждого этапа.

1 этап:

  • завтрак – омлет из 2 яиц, овощи;
  • перекус – 200 г кефира;
  • обед – 150 г куриной грудки, запеченной с грибами;
  • полдник – 200 г творога с корицей;
  • ужин – 150 г рыбы на пару, свежий огурец.

2 этап:

  • завтрак – овсянка, хлебцы;
  • перекус – салат из овощей с мягким сыром;
  • обед – рагу из овощей, запеченная индейка;
  • полдник – 200 г творога (до 2%) с ягодами;
  • ужин – салат из морепродуктов, белков, листьев салата с лимонной заправкой.

Кому подойдет?

Метаболическая диета будет отличным вариантом для тех, кто устал от экспресс-диет и постоянных «качелей» в виде сброса и набора килограммов. Она поможет нормализовать обмен веществ и избавиться от лишнего веса на долгое время. Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям с сахарным диабетом и тем, у кого имеются проблемы с желудком.

Какого эффекта ожидать?

Не стоит надеяться на быструю потерю лишнего веса. Эта диета рассчитана на нормализацию вашего обмена веществ, а также ускорение метаболизма, что невозможно сделать за короткий срок.

Быстрее всего вес будет падать на первом этапе. За это время можно потерять от 3 до 10 кг, а зависимости от первоначального веса.

При переходе на второй этап вес может даже немного подняться, но не стоит переживать по этому поводу, вскоре он снова начнет падать. Средняя потеря веса на 2 этапе составляет от 4 до 10 кг за один месяц.

Преимущества и недостатки

У этой диеты есть немало преимуществ, среди них:

  1. нет ограничений. Можно есть различные продукты, не ограничивая себя ни в жирах, ни в углеводах;
  2. доступность. Продукты доступны для людей с любым доходом;
  3. легкость. На этой диете не понадобится высчитывать граммы и калории.

Главным недостатком метаболической диеты, по отзывам тех, кто уже ее попробовал, является отсутствие быстрых результатов. Это не экспресс-диета, которая позволит избавиться от 5 кг за одну неделю, поэтому стоит приготовиться к длительному ожиданию.

Рекомендации и советы

По отзывам похудевших, чтобы метаболическая диета была более эффективной, следует придерживаться следующих рекомендаций.

  1. Заведите специальный блокнот, где вы будете записывать всю употребляемую еду, а также свои ежедневные показатели (вес и объемы).
  2. Не забывайте пить воду (не менее 2 л в день), особенно это важно во время первого этапа.
  3. Не забывайте о занятиях спортом, но на первом этапе предпочтите слабоинтенсивные нагрузки (пешие прогулки, йогу).
  4. На первом этапе могут появиться неприятные ощущения в виде метеоризма. Это нормально и пройдет после перехода на второй этап диеты.

Вероника, 37 лет: «В моей семье никто не заботился о правильном питании, поэтому у меня с детства выработалось неправильное пищевое поведение. В результате в 20 лет я весила 87 кг при росте 165 см. Следующие 15 лет я безуспешно боролась с лишними килограммами, перепробовала кучу диет и даже покупала таблетки для похудения. А два года назад я наконец-то нашла метаболическую диету, которая помогла мне сбросить почти 30 кг. Первый этап я прошла за две недели, хотя было сложно. Второй этап занял у меня почти полгода. В результате, когда через 6 месяцев я стала весить заветные 60 кг, то решила переходить к стадии закрепления. Я сижу на ней уже почти полтора года и за этой время каким-то образом потеряла еще три. Я не могу посоветовать эту диету всем, так как не все смогут так долго идти к своей цели. Но могу точно сказать, что она работает».

Настя, 19 лет: «Диета подойдет не всем. Тем, кто привык быстро избавляться от лишних килограммов, она не понравится. У меня ушло два месяца, чтобы сбросить 8 кг. То есть метаболическая диета – это не экстренная мера перед отпуском или важным мероприятием. Их плюсов могу отметить то, что вес не набирается уже почти год, хотя я придерживалась третьего этапа только один месяц. Возможно, она действительно налаживает обмен веществ и ускоряет метаболизм».

Метаболическая диета – это отличный вариант питания для тех, кто решил серьезно подойти к процессу похудения. Она поможет сформировать правильные пищевые привычки, избавиться от лишнего веса, и при этом вы не будете голодать или чувствовать упадок сил во время диеты.

skinnybitch.online

Метаболическая диета для похудения, отзывы

Метаболическая диета прямым образом влияет на протекание гормональных процессов в организме. При точном соблюдении правил этой диеты уменьшится количество гормонов, которые способствуют накоплению жировой ткани (инсулин, эстроген) , образуются норадреналин, тестостерон и соматотропин, которые обладают жиросжигательным действием.

Придерживаясь метаболической диеты, отпадет нужда подсчитывать калорийность продуктов и блюд, потому что существует специальная таблица, где конкретному продукту соответствует какой-либо бал (от нуля до четырех) . Достаточно будет правильно распределить продукты в рационе. Интересно то, что во время диеты жир будет сжигаться преимущественно ночью. Это связано с тем, что вечерний прием пищи включает в себя только белковые продукты, которые стимулируют выработку гормона соматотропина, а этот гормон, как было сказано выше, обладает жиросжигающим эффектом.

Метаболическая диета гормональная не относится к ряду несбалансированных или вредных для здоровья. Наоборот, эта диета по всем правилам соответствует нормам здорового питания. Придерживаться ее можно всю жизнь, не рискуя при этом навредить организму.

Огромным плюсом диеты является то, что на ней не будет мучить чувство голода. Благодаря сбалансированности метаболической диеты и содержанию всех питательных веществ, бодрость и эмоциональный подъем будет сопутствовать целый день.

Гормональная диета включает в себя три фазы:

1 фаза – Максимальное жиросжигание;

2 фаза (основная) – Стабильно жиросжигание;

3 фаза – Поддержка веса и закрепление результата.

Первый этап метаболической диеты должен длиться не более двух недель. В это время можно употреблять в пищу только продукты с нулевым показателем, в них практически отсутствуют углеводы и жиры. Также ежедневно нужно выпивать столовую ложку льняного или оливкового масла. Всеобъемлющая польза льняного масла давно доказана диетологами и учеными.

Это масло содержит в себе полезные жирные кислоты Омега-3, которые предотвращают ряд заболеваний. Употребляя ежедневно льняное масло, ускорится обмен веществ в организме, снизится уровень холестерина в крови, уменьшится риск заболевания раком груди, устранятся проблемы желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Также для женщины льняное масло полезно тем, что оно нормализует гормональный фон.

Обязательно на первом этапе метаболической диеты нужно принимать витаминный и минеральный комплекс из-за недостатка в течение этого периода необходимых полезных микроэлементов и веществ для организма. Последний прием пищи должным быть за три часа до сна.

Очень важно выпивать в течение всего дня, как минимум, полтора литра воды. Вода ускоряет обменные процессы в организме, вымывает застоявшиеся накопления соли.

За первые две недели диеты вес будет резко снижаться.

Поскольку первый этап диеты предполагает употребление только белков и клетчатки, которыми насыщены овощи и фрукты, а количество жиров и углеводов снижено до нельзя, то обязательно нужно следить за состоянием своего организма. Если будет чувствоваться слабость, появится потемнение в глазах или шум в ушах, то необходимо в таких случаях обязательно выпить чашку теплого чая с сахаром, а на следующий день переходить ко второй фазе диеты.

Длительность второго этапа можно определять самостоятельно. Все зависит от того, какую цифру хочется увидеть на весах. Этот этап, в отличие от первого, уже абсолютно безвреден.

Этот этап диеты предполагает питание по такой схеме:

— завтрак должен быть до 10 часов и состоять из 4 баллов;

— перекус до 12 часов, 2 балла;

— обед до5.0, 2 балла;

— перекус до 8.0, 1 балл;

— ужин до 0.0, 1 балл.

Идеальным завтрак будет в 8.0 утра, перекус – в 1.0, обед – в 4.0, полдник – в 6.0, а ужин в 8.0.

Можно кушать меньше белка, чем это допустимо по количеству баллов, но никак не больше. Чем меньше балл, тем полезнее продукт. Можно комбинировать эти продукты, но при этом обязательно нужно суммировать баллы.

Интервал между приемами пищи должен составлять около трех часов. Нежелательно, чтобы порция была большой, вес ее не должен превышать 200-300 грамм. Очень полезно будет приобрести кухонные весы, которые в точности до одного грамма показывают вес блюда или продукта. Пережевывать пищу нужно медленно, а при выходе из-за стола должно оставаться легкое чувство голода.

Важно помнить, что в том случае, если был пропущен какой-либо прием пищи, прибавлять его баллы к следующему приему нельзя.

Несмотря на то, что есть определенные временные рамки, когда нужно принимать тот или иной прием пищи, все же, в первую очередь, необходимо прислушиваться к своему организму, а соответственно кушать тогда, когда в этом есть потребность.

Третий этап метаболической диеты поможет закрепить результат двух предыдущих фаз. Для этого к одному из приемов пищи нужно прибавить один балл. В том случае, если вес будет продолжать снижаться, нужно добавить еще один балл, но к другому приему пищи. Важно знать, что количество баллов ужина увеличивать нельзя!

www.nanodieta.ru