Почему современные люди страдают ожирением?

В шаге от диабета: главные вопросы об опасности ожирения и здоровом образе жизни

Об опасности ожирения, риске возникновения диабета 2 типа, а также о том, каким должен быть здоровый образ жизни, редакция Вести.Медицина поговорила с Дэвидом Хибером, председателем Научно-консультационного совета Herbalife Nutrition.

Известно, что ожирение – глобальная проблема, ученые говорят даже об эпидемии ожирения в мире. С чем это связано в первую очередь?

Да, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) официально заявила, что на данный момент на нашей планете больше людей, страдающих от ожирения, чем от голода. Я думаю, что это связано с двумя основными причинами. Первая – снижение уровня физической активности и сидячий образ жизни, а вторая – потребление большого количества скрытых жиров и сахара в продуктах, которые мы едим изо дня в день.

С точки зрения генетики все мы хорошо адаптированы к голоду, ведь последние 50 тысяч лет не было изобилия продуктов питания. Да, существует небольшое количество людей, у которых действительно есть генетически обусловленное ожирение, но проблемы со здоровьем у большинства людей связаны с тем, что они едят и как они живут.

Какие проблемы со здоровьем вызывает ожирение?

Ожирение – фактор риска развития диабета 2 типа. А это, в свою очередь, может приводить к таким проблемам как слепота. Например, в США около 5 тысяч человек в год теряют зрение. Также ожирение может стать причиной ампутации конечностей, почечной недостаточности, сердечно-сосудистых заболеваний и, наконец, деменции.

Почти треть подростков, которые сейчас обращаются к эндокринологам и педиатрам, страдают диабетом 2 типа, а еще совсем недавно, около 30 лет назад, это заболевание обычно диагностировали в 40-60 лет.

Как понять, что человек находится в группе риска развития диабета 2 типа?

Пожалуй, главный показатель – обхват талии. Если талия у мужчин больше 100 см, а у женщин – больше 88 см, то стоит обратиться к врачу и пройти обследования. Вес тоже имеет значение, но не такое большое. В некоторых случаях большой вес может быть обусловлен наличием большого количества мышц.

Почему вообще лишний вес провоцирует диабет? Опишите механизм возникновения диабета 2-го типа на фоне ожирения?

В действительности хорошо развитая мускулатура снижает риск развития диабета, так как мышцы берут на себя часть глюкозы из крови. При развитии диабета способность поджелудочной железы вырабатывать инсулин, необходимый для расщепления глюкозы, снижается, а большое количество жира делает ткани более резистентными к инсулину.

Известны случаи, когда диабет 2 типа развивается у довольно стройных людей. Это связано с тем, что у таких людей много абдоминального жира. Например, в Китае большинство людей визуально стройные, но накопление внутреннего жира провоцирует развитие диабета.

Мы говорим о диабете 2 типа, но есть такое понятие как предиабет, когда ситуацию со здоровьем еще можно скорректировать, расскажите об этом.

Вы правы, предиабет — огромная проблема. Например, по всем показателям самым здоровым штатом США является Калифорния, при этом 50% его населения находятся в состоянии предиабета! Маркер, который нужно отслеживать на постоянной основе – это содержание сахара в крови. Ведь диабет развивается примерно за 10 лет.

В ходе одного из исследований, проведенных Национальным институтом здравоохранения США, в течение 5 лет было выяснено, что для тех, кто страдает ожирением, снижение веса всего на 5% за счет небольшого увеличения физической активности и соблюдения диеты, помогает предотвратить целых 58% случаев диабета.

Да, нельзя сказать, что с помощью диеты и спорта можно вылечить диабет, но однозначно, что предотвратить развитие заболевания и вывести пациента в ремиссию, возможно.

Как современный образ жизни провоцирует развитие ожирения?

Основной фактор риска – малоподвижный образ жизни. Мы, современные люди, много сидим, а это способствует уменьшению объема мускулатуры. Каждые 10 лет человечество стабильно демонстрирует снижение объема мышц: вес может оставаться тем же, но при этом количество жировой ткани увеличивается. Чем меньше в нашем организме мышц, тем меньше калорий мы сжигаем, скажем, 1 кг мышц сжигает около 30 ккал в день, а 1 кг жира всего 6 ккал! Чем меньше калорий мы сжигаем, тем быстрее набираем вес.

Питание тоже оказывает свое влияние. Современные люди в последние 30-40 лет стали чаще перекусывать: чипсы, снеки, сладкая газировка, пицца. Это высококалорийные продукты, которые содержат много сахара, соли и жиров. Они обладают высоким гликемическим индексом, и их потребление увеличивает нагрузку на поджелудочную железу, в последствии, подавляя ее способность производить инсулин. Лучшим выбором для основного приема пищи и перекусов являются продукты с низким гликемическим индексом, например, белковые коктейли и овощи.

А есть ли какие-то примеры того, как цивилизация влияет на наш образ жизни, а в дальнейшем и на здоровье?

Да, лучший пример — племена Северной Мексики, в которых царит традиционный уклад, и где люди питаются исключительно натуральными продуктами. В их популяции только 6% случаев диабета. А противоположный пример – индейцы Южной Аризоны, живущие в государственной резервации. Туда уже проникла традиционная американская еда, такая как чипсы, газировка, гамбургеры, и показатели заболеваемости диабетом у них доходят до 80%. Также хороший пример Япония: за 20 лет экспансии западной кухни случаи возникновения диабета выросли в 4 раза!

Современная пищевая индустрия делает огромные деньги на продуктах богатых жирами, сахарами и солью, а вот полезный организму белок – самый дорогой продукт. Если вы не любите или принципиально не употребляете в пищу мясо и рыбу, то прекрасной альтернативой может выступить соевый белок. Он лучше всего усваивается, он недорогой, и его выращивание не оказывает негативное влияние на окружающую среду.

Совершенно очевидно, что современные люди не могут жить, как их первобытные предки, но как же можно изменить свой образ жизни, чтобы избежать и ожирения, и диабета?

Вы совершенно правы. Но есть простые правила, которые помогут каждому. Расскажу на собственном примере. Мне в этом году 70 лет: я три раза в неделю занимаюсь спортом. Это высокоинтенсивная тренировка, которая длится 45 минут – комбинация кардио, упражнений с весом и растяжка. До тренировки и после нее я пью белковый коктейль, что способствует росту мышц. Это подходит и мужчинам, и женщинам. Соевый белок, который входит в состав коктейлей Herbalife Nutrition – отличное дополнение для диеты, богатой фруктами, овощами, цельными злаками.

Впрочем, некоторых людей перспектива таких частых тренировок может скорее напугать, чем воодушевить. Конечно, минимальная физическая активность лучше, чем полное ее отсутствие. Пешие прогулки, работа на даче – это отличный старт для тех, кто решил изменить свой образ жизни. Самое главное – не есть после этого очень много.

Фото: Africa Studio/Shutterstock.com

Каждому нужно питаться по индивидуальному плану в зависимости от собственных целей. Хорошо, если получается принимать пищу каждый день в одно и тоже время. Самый важный прием пищи – завтрак, его не стоит игнорировать, как делают многие люди. Обед должен быть обильнее ужина. В идеале, ужин должен быть самым маленьким приемом пищи. 25% людей, страдающих ожирением, признаются, что именно вечером они едят обильно и просто не могут остановиться.

А что насчет сна?

Ухудшение качества сна и его продолжительности, высокие нагрузки в течение дня, стресс – все это факторы риска развития диабета 2 типа. Глубокий сон, фаза быстрого сна, начинается примерно в 2 часа ночи – в этот момент мозг словно перезагружается для следующего дня.

В доисторические времена с наступлением темноты люди прятались в пещеры и не видели света. Сейчас у нас есть искусственное освещение, люди часто бодрствуют допоздна, совершают перелеты, меняют часовые пояса – это, конечно, влияет на биоритмы. В теле около сотни биологических часов, а нарушение их работы из-за стресса, нерегулярного сна и несоблюдения режима дня может привести к серьезным проблемам со здоровьем, набору веса и диабету.

Во время сна организм переходит в режим голодания: около 40% генов переходят в неактивный режим. Утром, когда вы просыпаетесь, вы начинаете хотеть есть – вам нужен завтрак, самый важный прием пищи. Тот, кто пропускает его, делает большую ошибку.

Чем меньше человек спит, тем больше он ест, в среднем на 300 ккал в день, это связано с недостатком выработки гормонов, в частности лептина и грелина, которые падают, когда не получается выспаться, что провоцирует повышение чувства голода.

Для тех, кто хочет быть в форме, я готов порекомендовать следующую систему: никакой еды за 3 часа до сна, никакой работы за 2 часа до сна и никакого света – от компьютера, планшета, телевизора или смартфона – за час до сна. А прекрасным перекусом перед сном может выступить разработка Herbalife Nutrition – Вечерний коктейль. В нем всего 93 ккал*, при этом прекрасно утоляет голод, а также содержит L-триптофан**, который способствует полноценному сну.

med.vesti.ru

Ожирение — одна из причин развития диабета.

Еще в 5 веке до нашей эры Гиппократ сделал вывод, что тучные люди умирают гораздо чаще, чем худые. Идеалы красоты менялись от эпохи к эпохе — на протяжении нескольких веков в ранг идеала красоты возводили людей с повышенной массой тела, что признавалось обществом как символ здоровья и процветания.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, неконтролируемый рост массы тела – причина сахарного диабета в 44% случаев, ишемической болезни сердца-в 23% случаев и от 7% до 41% случаев-некоторых видов онкологических заболеваний.

Так что же такое ожирение? Это аномальные или излишние жировые отложения, которые могут нанести ущерб здоровью.

К тому же, это уже и социальная проблема.

С ростом научно — технического прогресса и урбанизации человек стал испытывать огромные психо — эмоциональные нагрузки на работе, дома, в обществе. К основным фактором, способствующим ожирению, можно отнести:

— Напряженный режим трудовой жизни. Люди больше времени проводят на работе, высокая конкуренция, необходимость работать на нескольких работах-все это сказывается на здоровье нашего общества.

— Изменение пищевого поведения. В современном мире люди отдают приоритет так называемому “фаст-фуду”, содержащему много жиров и сахара, и поэтому являющемуся высококалорийной едой.

— Малоподвижный образ жизни. Как в народе говорят: “Автомобиль-это не роскошь, а средство передвижения”. Но только все чаще люди отдают предпочтение съездить в магазин за углом на машине, нежели пройти пешком. Либо остаются лишний раз дома у компьютера, чем занимаются физическими упражнениями или прогуливаются по парку.

Все это приводит к развитию избыточной массы тела. Причина тому-человечество перестает заниматься собой, предпочитая оставаться дома на диване у телевизора с “фаст-фудом” в руке.

Наша сегодняшняя тема — как ваши жировые отложения приводят к развитию сахарного диабета 2-го типа.

Функции жировой ткани в нашем организме.

Жировая ткань распределена по всему организму. У мужчин жировая ткань распределена более равномерно и составляет 15–20% массы тела, причем структура жировой ткани более плотная. У женщин жировая ткань составляет 20–25% массы тела, подкожно-жировой слой толще, а жиры откладываются в молочных железах, тазовой области и области бедер.

В организме взрослого человека существует 2 вида жировой ткани: белая жировая ткань (локализуется под кожей нижней части живота, бёдер, ягодиц, в сальнике, брыжейке, под брюшиной) и бурая жировая ткань (с возрастом ее становится мало и располагается она в районе шеи, почек, вдоль верхней части спины, на плечах). Несмотря на схожесть в названии, они имею разное строение и выполняю разные функции.

Белая жировая ткань составляет 95% из всех запасов жира и выполняет следующие задачи:

— накапливает жир и сохраняет энергетический запас,

— окружает внутренние органы, защищая их от механического воздействия,

— накапливает жирорастворимые вещества,

— выделяет в кровь ряд веществ, которые влияют на чувствительность тканей к инсулину.

Бурой жировой ткани в организме человека очень мало, но функция ее чрезвычайно важна- она перерабатывает отложения жира в белой жировой ткани, превращая его в энергию и тем самым обеспечивая энергетические потребности организма.

Как развивается диабет при ожирении?

Основную роль в развитии сахарного диабета играет белая жировая ткань, особенно та, которая окружает наши внутренние органы -висцеральная жировая ткань. Она, в отличие от жировой ткани другой локализации, хорошо кровоснабжается и богата нервными окончаниями. Если у человека слишком большая масса, то и наши внутренние органы то же страдают от жировых накоплений. Белая жировая ткань имеет много бета — адренорецепторов (имеющих повышенную чувствительность к действию гормонов коры надпочечников –катехоламинам) и рецепторов к половым гормонам, и в то же время имеет мало альфа — адренорецепторов (они чувствительны к действию инсулина).

В результате белая (висцеральная) жировая ткань имеет повышенную чувствительность к действию ряда гормонов, которые расщепляют жиры на составляющие их жирные кислоты, и низкую чувствительность к действию инсулина, который препятствует их расщеплению. У людей с большим весом уже повышен уровень ряда гормонов: кортизола, тестостерона у женщин, инсулина и норадреналина, а у мужчин уровень тестостерона снижен.

Все это может привести к снижению чувствительности органов и тканей к инсулину, повышению его уровня в крови и изменениям метаболизма.

Инсулин тормозит расщепление жировых клеток (адипоцитов) на их составляющие, а следовательно тормозит выброс в кровь большого количества свободных жирных кислот и глицерина и перерабатывает глюкозу, поступившую с пищей. У людей с нормальной массой тела имеется баланс между работой инсулина и гормонов, которые расщепляют жиры на жирные кислоты. В свою очередь у людей с висцеральным ожирением уже повышен уровень гормонов в крови, которые расщепляют жиры с образованием свободных жирных кислот. И количество связывающих эти гормоны рецепторов в жировой ткани больше, чем рецепторов к инсулину.

Таки образом у людей с висцеральным ожирением образуются свободные жирные кислоты в большом количестве, и инсулин не может это предотвратить. Они в большей части попадают в печень, препятствуя тем самым связыванию инсулина с клетками печени. В результате клетки печени приобретают устойчивость к действию инсулина.

В дальнейшем растет устойчивость к действию инсулина в других органах и тканях. Таким образом глюкоза не поступает в клетки, а остается в крови, и тем самым органы и ткани не получают необходимую им энергию. Развивается “энергетический голод”. Вдобавок ко всему, свободные жирные кислоты способствуют увеличению производства глюкозы печенью, что еще больше усугубляет и без того имеющуюся гипергликемию. В первую очередь страдают головной мозг, скелетная мускулатура, сердце.

Все вышеперечисленное представляет собой сложный путь от избыточной массы тела к сахарному диабету 2-го типа. В дальнейшем развиваются все симптомы заболевания, о которых мы рассказывали в предыдущих статьях.

Борьба с ожирением — это и борьба с диабетом!

В настоящее время ученые ведут активные исследования в области медикаментозных методов лечения, которые были бы более эффективны в борьбе с чрезмерным весом, чем те препараты, которые сегодня уже есть. В частности, по данным зарубежных источников, ведется разработка препаратов, которые смогли бы белые жировые клетки “переводить” в бурые жировые клетки, которые бы в свою очередь сжигали “плохие” белые жировые клетки. Как это будет работать, еще не понятно. Но это еще находится в стадии научных разработок.

Бороться со своими жирами необходимо в любом случае, даже если вы не страдаете сахарным диабетом, но имеете избыточный вес. Хотя людям с этим заболеванием очень сложно бороться с лишним весом, поскольку сахарный диабет 2-го типа сам по себе приводит к значительному росту веса, но в современной медицине это вполне возможно, необходимо только ваше желание. Уменьшение массы тела понижает очень сильно вероятность заболеть не только сахарным диабетом 2-го типа, но и артериальной гипертензией и ишемической болезнью сердца.

У людей, которые уже заболели, это поможет снизить уровень глюкозы в крови, иногда даже до нормальных показателей. Это поможет существенно снизить дозу инсулинотерапии или вовсе отказаться от нее, ограничившись диетотерапией и/или приемом таблетированых форм лекарственных препаратов.

А также существенно снижается риск развития серьезных осложнений болезни, которые ухудшают качество жизни пациента и в дальнейшем приводят к летальному исходу: поражение глаз (диабетическая ретинопатия), поражение почек (диабетическая нефропатия) и поражение конечностей.

Об осложнениях сахарного диабета читайте в одной из следующих статей.

www.vashmedsovetnik.com

На Урале каждый третий страдает ожирением. Почему тренировки и диеты не всегда помогают

Идеолог проекта «Без пятнадцати шесть» Марина Магги рассказала «Моментам», что не так с современной фитнес-индустрией, почему одни люди годами худеют, но остаются полными и что делать, чтобы наконец-то избавиться от лишнего веса.

Все больше и больше людей толстеет

Тема моего выступления на Ted в Екатеринбурге — «Лишний вес не победить: расслабьтесь!». Звучит провокационно, но это лишь вопрос интерпретации. Мы привыкли бороться с лишним весом, но на самом деле мы проигрываем в этой борьбе. Это подтверждает статистика. В мире за последние тридцать лет в три раза увеличилось количество людей, имеющих лишний вес, либо страдающих ожирением. По последним данным, Россия на четвертом месте в списке самых толстых стран мира. УрФО на первом среди всех регионов нашей страны. А еще Россия попала в тройку стран, которые недооценивают масштабы проблемы. В нашей стране всего 33% людей согласны с тем, что полных людей на улицах стало больше, тогда как более 58% взрослого населения России имеют лишний вес, либо ожирение.

Что не так с фитнес-индустрией

Большинство тех, кто занимается проблемой лишнего веса, делают это в двух направлениях: либо прививают человеку иллюзию, что ему не хватает каких-то знаний; либо, что ему не хватает силы воли, усилия. Компании, выбирающие первый путь, читают лекции, учат правильно питаться, помогают подобрать тренера, который все расскажет. Вторые компании рассказывают человеку, что он слабовольный, плохой, никчемный и иногда даже предлагают весьма экстремальные способы похудеть, буквально втаптывают человека в грязь. Все эти «оторви свой зад, жирная свинья». Это же настоящий терроризм! Это огромный стресс, который может дать быстрый результат, но со временем только усугубит ситуацию. Обе эти стратегии неверные. Тренеры не понимают, что они делают. Проблему лишнего веса нельзя решить локально, однобоко, а именно так сейчас большинство и работают.

Что нужно человеку, чтобы он похудел

Худеют люди не потому, что они знают что-то или у них достаточно силы воли, как им кажется, а потому что они попали в поддерживающую окружающую среду, где эти новоприобретённые знания и типа сила воли сработали. Неважно, какой способ выбран и какая диета — главное довести этот способ до финала. Любая диета работает, любая система питания работает, любой вид спорта работает. Если человеку везет, он попадает в поддерживающую среду и начинает быстро худеть. И сам не понимает, почему так. Он думает, что это диета, но на самом деле — поддержка и пройденный до конца путь.

Фитнес- коуч Марина Магги сама когда-то страдала от лишнего веса Фото: Александр Мамаев

Три пути, чтобы похудеть

1. Оказаться в сообществе людей, которые объединены одной целью.

Человеку нужно попасть в среду, где он бы почувствовал себя понятым и принятым. Хорошо, когда в фитнес-центрах есть сообщества, группы — они могут быть и закрытыми. Когда человек попадает в такую группу, он словно оказывается в парке аттракционов, там постоянная «движуха» — задания, конкурсы, соревнования и поддержка людей, у которых та же самая цель.

2. Участие тренера или наставника.

Найти тренера, который подарит всего себя, будет вкладываться в человека. Именно это отличает хорошего тренера — он становится человеку другом, который знает, как и когда поддержать, куда направить. У таких тренеров люди легко худеют.

3. Самостоятельный путь.

Есть люди, я их называю «солдатами» — за чтобы они не взялись, они всё доводят до конца. Обычно такими бывают мужчины, но есть и женщины. Но таких людей очень мало, это скорее исключение. Они стабильно ходят на тренировки минимум три раза в неделю и умеют себя ограничивать ради цели.

Бывают, конечно, что люди худеют потому, что оказались в глубокой заднице. Например, здоровье стало ухудшаться или появилась некая внешняя угроза. Они понимают, что им терять уже нечего, они на самом дне, дальше только смерть. У них включается режим «угроза жизни и здоровья». Поэтому начинают активно двигаться, худеть. И достигают результатов. Но самостоятельный путь очень редкий.

Марина Магги считает, что похудеть можно даже с помощью йоги, главное попасть в правильную среду, где будет поддержка и помощь Фото: Александр Мамаев

Как искать правильную среду или тренера

Осознанно обращайте внимание на то, какие в фитнес-центре тренеры, какую систему питания они дают, какую социальную жизнь ведет фитнес-центр, есть ли специальные группы, относятся ли к проблемам клиентов искренне, вкладываются ли в них, поддерживают. Очень важны участие и забота. Мне лично нравится, как работают Sekta и I love running. И хотя последние не занимаются лишним весом, а готовят людей к марафонам, но у них есть та атмосфера, которая помогает пройти путь до конца и достигнуть цели.

momenty.org

Почему люди страдают лишним весом и ожирением

Содержание статьи

Почему мы полнеем? Какое поведение способствует появлению лишнего веса или ожирения? Если вам кажется, что вы едите очень мало, но набираете вес, то данная статья – для вас!

Ожирение — причины

Страдаете ли вы избыточным весом или ожирением?

Многие люди задаются вопросом, находится ли их вес в норме? К счастью, вы легко можете проверить это. Чтобы определить состояние тела любого взрослого человека, используется формула индекса массы тела (ИМТ, или с англ. Body Mass Index – BMI), выражающая соотношение веса к росту. Вот так выглядит эта формула: вес (кг) / рост (м)².

Каковы причины избыточного веса и ожирения?

В геноме человека доминируют гены, способствующие хранению энергии в жировой ткани. Ранее эта функция была выгодна с той точки зрения, что таким образом увеличивались шансы на выживание и размножение человека, который даже 100 лет назад имел ограниченный доступ к калорийной пище (мясу, жирам и т. д.).

За последнее столетие наша диета и образ жизни пережили резкие изменения. Питание (тоже потерпевшее изменения, обогатившееся высоким содержанием жиров и сахаров) стало общедоступным, а человечество стало вести более оседлый образ жизни. В то же время строение генома человека не изменилось. Такое положение вещей способствует формированию в нашем теле устойчивого избытка энергии, так называемого «положительного энергетического баланса», который является прямой причиной избыточного веса и ожирения. Читайте по теме: Жиры – важный компонент диеты.

Можно также встретить — энергетическая плотность диеты – ЭПД. Из опыта мы знаем, что потребление в пищу свиной отбивной в панировке (весом примерно 130 г) обеспечивает организм большим количеством калорий (энергии), чем овощной салат с такой же массой. Это происходит потому, что различные продукты питания значительно отличаются по энергетической плотности.

Например, жиры имеют более, чем в два раза высшую энергетическую плотность, чем белки и углеводы. Продукты, основным компонентом которых является вода (фрукты и овощи) автоматически снижают подачу энергии в организм из-за низкой энергетической плотности.

Именно поэтому необходимо заботиться, чтобы в нашем рационе соблюдался надлежащий баланс между продуктами с высокой и низкой энергетической плотностью. Полезно прочитать о причинах, которые мешают похудеть.

Общей чертой питания всех современных людей является нерегулярность приемов пищи, а также хаос их потребления. Мы едим часто, или наоборот редко, в спешке, забываем о завтраке, в течение дня едим закуски, которые, как правило, не имеют высокой питательной ценности, зато обладают высокой энергетической плотностью. В конце дня, обычно, многие едят излишне изобильный ужин. Читайте специальную статью о продуктах, которые обуздают аппетит.

Ученые придают огромное значение потреблению завтрака. Наиболее предпочтительными для первого приема пищи являются зерновые продукты с высоким содержанием клетчатки – их потребление не только помогает поддерживать свое здоровье в хорошем состоянии, но и обеспечивает чувство сытости в течение более длительного периода времени.

Иногда, употребляя различные продукты питания, мы не до конца знаем об их реальной энергетической ценности. Таким образом, мы теряем контроль над ежедневной поставкой калорий в организм. Это нужно знать — сбалансированное питание для похудения.

Приведем несколько основных принципов, соблюдение которых поможет вам значительно снизить потребление лишних калорий.

— старайтесь не потреблять чрезмерное количество сладостей. Ни в коем случае не рассматривайте их в качестве перекусок между обычными приемами пищи — потребление даже небольшого количества сладкого влечет желание потребить еще одну порцию глюкозы, а на голодный желудок с этим можно «переборщить».

— попробуйте заменить фруктовые соки водой. Многие из нас пьют соки, чтобы утолить жажду, забывая, что каждый стакан этого напитка обеспечивает организм дополнительными 100 калориями. Конечно, натуральные соки – неотъемлемый атрибут здорового питания, и не стоит отказываться от них полностью. Но если вы хотите попросту утолить жажду, то нужно взять за привычку делать это с помощью минеральной негазированной воды.

— постарайтесь устранить из своего рациона сладкие безалкогольные напитки (как газированные, так и негазированные), кроме натуральных фруктовых соков. Привычка пить эти напитки появляется еще в школе (особенно среди мальчиков), а потом остается на всю жизнь, увеличивая риск развития ожирения на 60%.

— обратите внимание на содержание фруктозы во всех потребляемых продуктах, кроме фруктов. Фруктоза, добавляемая в напитки и переработанные продукты питания, становится источником лишних калорий, и кроме прочего стимулирует аппетит. Этот вид сахаров, содержащийся в фруктах, не имеет такого действия из-за низкой концентрации.

Имейте в виду, что такой популярный способ приготовления продуктов, как жарка (особенно во фритюре, в большом количестве масла), значительно увеличивает энергетический баланс потребляемых продуктов питания. Замените этот вид термической обработки выпечкой (запеканием) или приготовлением на пару.

Сидячий образ жизни приводит большинство взрослого населения к различным заболеваниям «цивилизации», в том числе к ожирению или накоплению лишнего веса (по крайней мере, увеличивает риск заболевания в два раза). Ни для кого не секрет, что для многих любимым занятием для отдыха является сидение перед телевизором или компьютером. Это обозначает не только отсутствие движения, но и увеличение потребляемых калорий (в качестве «ненавязчивых» перекусов за голубым экраном), а также воздействие телевизионной рекламы пищевых продуктов, зачастую весьма вредных для здоровья и фигуры – различных сладких напитков, готовых соусов, продуктов высокой степени переработки.
Это должны знать все — 8 самых распространенных ошибок при попытке похудеть.

Простые советы борьбы с ожирением

Имейте в виду, что выработка навыков, связанных с повышением физической активности, является очень и очень важной. Вот несколько простых советов:

— используйте лестницу вместо лифта.
— в свободное время совершайте пешие прогулки вместо того, чтобы сидеть за телевизором или компьютером.
— организовывайте велосипедные туры.
— сойдите с автобуса на одну остановку раньше, чтобы пройти на работу несколько сот метров пешком.
— припаркуйте автомобиль на некотором расстоянии от цели.
— по 10 минут в день танцуйте под любимую музыку.
— начните свой день с нескольких физических упражнений или совершите прогулку перед работой.
— во время просмотра телевизора старайтесь быть активным, к примеру, гладьте одежду, занимайтесь на велотренажере или выполняйте другие упражнения.
— во время работы делайте короткие перерывы для прогулки или упражнений на растяжку (спокойных, не требующих напряжения).
Рекомендуем прочитать здесь — какие упражнения нужны для красивой фигуры.

Выше приведены основные причины избыточного веса и ожирения, обоснованные способом жизни современного человека, в том числе и неправильными привычками в питании. Есть, конечно, и другие причины, к примеру, генетическая предрасположенность, эндокринная, возникающая в результате фармакологической терапии, расстройство пищевого поведения по психическим причинам. В отличие от них, самым распространенной причиной появления лишнего веса считается, несомненно, нездоровый образ жизни.

style-beauti.com

Ожирение убивает изнутри: какие болезни порождает лишний вес

В современных высокоразвитых странах от значительного избытка жировой ткани страдает 6-8% жителей, а от умеренного ее избытка — 20-30%.

Владимир Миркин — автор методики, превращающей бесформенных толстушек и толстяков в очаровательных женщин и спортивных мужчин. Мы представляем отрывок из его книги «Как быстро похудеть. Экспресс-курс доктора Миркина»

Почему возникает ожирение?

Современная наука объясняет возникновение ожирения так: если энергия, поступающая в организм с пищей, больше расходуемой организмом, то избыток энергии превращается в жир. Существуют два типа ожирения: гипертрофическое и гиперпластическое. При гипертрофическом ожирении происходит увеличение размеров жировых клеток без существенного роста общего их количества в организме. Обычно это ожирение возникает в зрелом возрасте и не характеризуется очень большим избытком жировой ткани. Гиперпластическое ожирение появляется в раннем детстве и развивается за счет увеличения количества жировых клеток.

В зависимости от причин возникновения выделяют несколько форм ожирения: алиментарную, гипоталамическую и эндокринную. Алиментарное ожирение является наиболее распространенным. При этой форме возникают повышение аппетита (вплоть до булимии), привычное переедание, ведущее к повышенному образованию и отложению жира в жировой клетчатке. Ожирение наблюдается у больных относительно более позднего возраста (старше 40 лет) и значительно чаше у женщин, чем у мужчин. В этих случаях причиной переедания могут быть семейные традиции, а также нарушение структуры питания и злоупотребление высококалорийными продуктами. В некоторых семьях существует традиция есть много высококалорийной пищи, что ведет к перекармливанию детей. Чаще всего это наблюдается в хорошо обеспеченных городских семьях, где считают, что чем обильнее и жирнее пища, тем здоровее члены семьи. Отложению жира также способствует привычка ложиться отдыхать после обеда.

Нарушение структуры питания иногда связано с профессиональными особенностями (официанты, артисты), когда наиболее обильное питание переносится на вечернее время, при этом часто употребляется алкоголь.

Эндокринное ожирение встречается гораздо реже и связано с нарушением функций эндокринных желез (поджелудочная, щитовидная, гипофиз, половые железы). В этих случаях необходимо специальное обследование эндокринологом. Кроме назначения эндокринолога, этим пациентам также показана диетотерапия.

Как распределяется жир в организме?

По типу распределения жировой ткани в организме выделяют верхнее, нижнее и среднее ожирение. При первом типе жировая ткань откладывается преимущественно в верхней части туловища, при нижнем жир скапливается в основном в нижней части тела, а при смешанном типе происходит относительно равномерное распределение подкожножировой клетчатки.

В зависимости от веса ожирение делится на четыре степени. При I степени ожирения избыток веса составляет от 10 до 29 % «>идеального веса. На ранних этапах ожирения, когда организм еще хорошо приспосабливается к избыточному весу, все его органы и системы нормально функционируют. Внешний вид больного ожирением I степени обычно соответствует представлению о «цветущем здоровье». В молодом возрасте толстяки часто обладают большей энергией, чем обычные люди. Они жизнелюбивы, часто отличаются добротой, человечностью, благодушием, веселым нравом. В литературе имеется немало случаев описания таких героев. Например, Обломов, несмотря на свое безволие и лень, вызывает к себе невольную симпатию за свою мягкость, доброту и благородство. Таким мы видим Обломова в начале романа. Однако долгое лежание на диване не лучшим образом сказалось на его здоровье. Уже через пять лет он умирает от апоплексического удара, то есть относительное благополучие у таких людей нарушается при нарастании веса. Уже при I степени ожирения можно наблюдать такие симптомы, как одышка при ходьбе и физическом напряжении, быстрая утомляемость, повышенная потливость, привычные запоры, вздутие живота.

При II степени ожирения избыток веса составляет 30-49%. Одышка более выражена, возникает при обычных движениях, а иногда и в покое. Появляются признаки дыхательной недостаточности (скопление жировой ткани в брюшной полости сдавливает и приподнимает диафрагму). Живот увеличен и вздут, что создает ощущение тяжести, особенно после еды. Часто к вечеру на ногах образуются отеки. Появляется функциональная недостаточность отдельных органов и систем со стороны нервной системы, что проявляется в виде жалоб на ослабление памяти, головокружение, рассеянность и сонливость.

При III степени ожирения (избыток веса — от 50 до 99%) человек становится тяжелобольным, со сниженной работоспособностью, вплоть до инвалидности. Такие пациенты малоподвижны, вялы, часто ведут изолированный образ жизни. Живот у них значительно увеличен в размерах, часто свисает вниз. При этой степени ожирения пациенты съедают, как правило, огромное количество пищи (полифагия). После еды они сонливы, часто находятся в дремотном состоянии, засыпают в неподходящем месте. В то же время пациенты могут быть возбуждены, конфликтны.

Такие перепады от полного спокойствия к возбуждению, а затем к подавленному настроению характерны для больных ожирением.

При IV степени лишний вес превышает 100%. При этом люди, как правило, нуждаются в постороннем уходе, являются полными инвалидами. Они с трудом передвигаются, некоторые годами не выходят из квартиры. Из-за огромного веса такие пациенты не могут ездить на общественном транспорте, купаться в ванне, подниматься по лестнице на верхние этажи. Все это приводит к их полной изоляции от общества. При IV степени ожирения возникают многочисленные нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы, часто наблюдается так называемый синдром Пиквика, проявляющийся в виде дыхательной недостаточности. Данный синдром характеризуется чрезмерным ожирением и постоянной сонливостью, сильной одышкой, нарушениями со стороны сердечно-сосудистой системы.

Примером подобного заболевания может быть случай с Антониной Масловой из г. Боровска Калужской области, вес которой составлял 165 кг. Она могла неожиданно заснуть во время беседы с родственниками, что производило на них тяжелейшее впечатление. Спала она в основном сидя, так как жир в брюшной полости сдавливал диафрагму. Сон сопровождался храпом, криками, даже остановкой дыхания. Несмотря на тяжелую клиническую картину, все эти явления обратимы при снижении веса. Что и произошло с Антониной Масловой. После того как она похудела на 93 кг, все проявления синдрома Пиквика полностью исчезли. Сейчас она абсолютно здорова, а вес ее тела равен 72 кг.

С увеличением количества жировой ткани в организме усиливается ее разрушающее воздействие на многие органы и системы. Это часто приводит к серьезным осложнениям, представляющим угрозу работоспособности и даже жизни человека. Известно, что больные ожирением в 3-4 раза чаще, чем при нормальном весе, заболевают сахарным диабетом, в два раза чаще страдают заболеваниями печени и сердечнососудистой системы. Ожирение — это системное заболевание, поэтому почти все органы и системы могут страдать от него в той или иной степени.

В прошлом веке ученые нарекли ожирение убийцей в старости

В первую очередь при этой болезни страдает сердечно-сосудистая система. Каждый тучный человек — потенциальный пациент кардиолога. Тучность, собственно, и является причиной повышенной смертности таких людей. Сердце тучных людей имеет «поперечное положение», так как диафрагма расположена более высоко, чем при норме, а в общем размеры сердца больше нормальных. Кроме того, жир откладывается между листками перикарда, становится как бы футляром, а жир, образующийся между мышечными волокнами сердца, вызывает их дистрофию. Все это препятствует нормальной работе сердца.

Смерть от сердечно-сосудистых заболеваний при ожирении наблюдается в два раза чаще, чем при нормальном и пони-женном питании.

Но самыми грозными сердечно-сосудистыми поражениями являются атеросклеротические изменения в сосудах. Развитие атеросклероза напрямую связано с нарушениями жирового обмена: повышением уровня холестерина в крови, а также триглицеридов и липидов. Атеросклероз сосудов приводит к развитию таких грозных заболеваний, как инфаркт миокарда и гипертоническая болезнь. В этом случае профилактикой атеросклероза является правильное, сбалансированное питание. По моим наблюдениям, у пациентов уже после недельной белково-овощной диеты нормализуется уровень холестерина в крови, значительно улучшается общее самочувствие.

Каждый четвертый толстяк страдает гипертонической болез-нью. Средняя продолжительность жизни при ожирении в по-жилом возрасте сокращается приблизительно на 12 лет.

Жизненная емкость легких при ожирении снижается из-за того, что отложившийся в брюшной полости жир приводит к повышению внутрибрюшного давления и сдавливанию диафрагмы. Легкие тучных людей по сравнению с легкими людей с нормальным весом тела совершают в два раза большую работу. Поэтому избавление от лишних килограммов в значительной степени улучшает функциональное состояние легких и тем самым способствует излечению таких заболеваний дыхательной системы, как хронический бронхит и бронхиальная астма.

Вот почему с уверенностью практика заявляю, что приведение веса тела к норме является исцеляющим воздействием на весь организм. У меня лечился больной бронхиальной астмой тяжелой формы, страдающий ожирением. Приступы болезни сопровождались галлюцинациями. Больной и суток не мог прожить без внутривенного введения лекарства. После моих сеансов лечения он избавился от 10 кг. Течение болезни значительно смягчилось, приступы повторялись реже и не протекали так мучительно, как раньше.

Это убедило больного в необходимости дальнейшего лечения. Через пять месяцев после лечения и соблюдения диеты он избавился еще от 35 кг, что не замедлило положительно сказаться на состоянии его здоровья: приступы вообще прекратились. Впервые за последние пять лет врачи отменили ему внутривенное вливание лекарственных средств.

Так же как и дыхательная система, желудочно-кишечный тракт при ожирении функционирует в условиях повышенного сдавливания, которое создается вследствие значительных отложений жировой ткани в брюшной полости. Из-за постоянного вздутия кишечника и мышечной слабости брюшного пресса живот начинает отвисать, а у особо тучных людей развивается «фартучное ожирение». При этом живот свисает вниз в виде фартука, прикрывая половые органы и спускаясь иногда до колен. У тучных людей желудок, как правило, смещен вниз и расширен. Из-за перерастяжения желудка насыщение наступает только после приема огромного количества пищи. Все это приводит к нарушению моторики кишечника, появлению запоров, повышенному газообразованию и взду-тию живота.

Для тучных людей, помимо ожирения, свойственны:

Ожирение диагностируется при сравнении фактического веса тела больного с его идеальным весом, соответствующим росту, телосложению и возрасту.

www.aif.ru